「好きなものを好きなだけ！」が醍醐味のビュッフェ。
そんな欲望を叶えてくれるのが、佐久市にある「Buffet & TakeAway TAKE5」さん。
日替わりで和洋中約100品ものメニューを用意したコスパ抜群のビュッフェと、シェフが鉄板で調理するこだわりのグリル料理が評判のビュッフェスタイルレストランです。

ビュッフェ台には鯛かまの煮つけや豚軟骨の柔らか煮、カレーやピザ、市場から直接仕入れる地物野菜の料理、季節のスイーツなどがずらり！

定番のビュッフェや、ステーキ食べ放題付きのビュッフェもおすすめですが、本日はビュッフェが目的ではありません。

今回のお目当ては…こちら！

お持ち帰り限定の「詰め放題ビュッフェBOX」（690円）
なんと食べ放題のメニューを蓋がしまるまで詰め放題OKという、欲望のストッパーが外れてしまうような罪深きメニューです。空腹時に行くと理性を失います。

ランチビュッフェも最高に楽しいですが、残念ながら今回は仕事中のため、気軽にTAKE5さんの料理が味わえるビュッフェBOXを求めて突撃してきました。

そして今回詰め込んだのがこちら！

なんと、たまたまスタッフさんが食べ放題用に試食していたステーキをご厚意で分けていただきました！
マスクの下でいかにも物欲しげな顔をしていたのが伝わってしまいました。
TAKE5の皆様、本当にありがとうございます。

※通常の詰め放題ビュッフェBOXにステーキはありません。物欲しげな顔をしてもスタッフさんが困るだけなのでご遠慮ください。

こちらの牛肉、後ろ足の付け根「シンタマ」の中にある、「トモサンカク」という部位だそうです。
調べてみると、1頭あたり約2～3キロほどしか取れない超希少部位！

その場でも試食させていただきましたが、びっくりするほど柔らかく、適度な脂も相まって後退りするほどおいしかったです。
噛むたびにあふれる肉の旨みに唸りっぱなし。シンプルに塩やワサビが合います！

ステーキ食べ放題付きのビュッフェではサーロインステーキ、ミスジステーキ、ハンバーグ、信州福味鶏レッグなどが味わえるほか、プラス料金で国産牛のロースステーキやカットステーキも味わえます。
時には「トモサンカク」のような希少部位が登場することもあるそうなので楽しみですね。

食べ放題の詳細が気になる方はこちらの記事をご参照ください！

本格ステーキ･グリル料理がビュッフェと一緒に楽しめるレストラン「Buffet&TakeAway TAKE5（テイクファイブ）」テイクアウトや宴会での利用もおすすめ！＠長野県佐久市

詰め放題ビュッフェBOXのほか、テイクアウトのお弁当も充実しています。
メニューは20種類以上！ドライブスルーにも対応しています。
事前にネット注文すれば、自慢のステーキやハンバーグ、カレーライスがお家や会社で気軽に楽しめますよ。

おすすめは「得ステーキBOX」（1,280円）
香味ソースが食欲をそそるステーキが150ｇも乗ったボリューム満点のお弁当です。

食べ放題のステーキと侮るなかれ！
料理歴約30年のシェフが特注グリドルで肉汁を閉じ込めながら焼き上げたステーキは、美しいミディアムレア。
食べ放題の際には焼き加減のリクエストにも応じてくれます。

記事を書きながら、おいしいお肉や料理が恋しくなってきました。
次回はぜひステーキ食べ放題でお伺いしたいと思います。

Buffet & TakeAway TAKE5

■住所
佐久市長土呂1280-9

■電話番号
0267-88-8155

■営業時間
11時～22時30分（20時30分LO）
ランチビュッフェ11時～16時
ディナービュッフェ16時～22時30分（20時30分LO）
土･日曜限定モーニングビュッフェ7時30分～11時（10時LO）

■定休日
水曜（ほか臨時休業あり）

■駐車場
20台

■お店の詳細はこちら！
https://www.deli-koma.com/dk/shop/?clid=1024854