あっという間にもうすぐ１１月ですね～。

１０月は急激に寒くなったかと思えば暑い日もあったり、へんてこお天気が続きましたが

着実に秋が深まってまいりました。

 

秋といえば読書の秋、芸術の秋…とありますが、私は俄然「食欲の秋」。

実は、毎年秋～冬にかけてかなりまあるくなり、夏にしゅっとするワタクシ（夏バテで）。

夏のワタシと冬のワタシの写真を比べると一目瞭然なんですが

他人の写真を季節ごと比べる機会はそう多くないので気づかれにくい( *´艸｀)ｼﾒｼﾒ

が、

過去に一度だけ友人に気づかれてしまい…驚愕されました。笑

 

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さて、県内のコロナ感染者数もようやく落ち着いてきて、久しぶりに少し安心してお出かけできます。

コロナが落ち着いたら…と計画していたひとつ。

「おそと（お店）で呑みたい！！！」

おうちでしっぽり呑むのもいいですが、そろそろ居酒屋さんが恋しい…。

 

ということで、本日は松本駅前の酒処「きまま」へ。

 

 

趣ある「和」の外観。

さすが「和食がおいしい」と評判なお店だけあって、貫禄が違いますね。

 

 

「「商い中」」

「営業中」じゃないんだ。

かっこいい…（そこ？）

少し緊張しつつ、さっそく店内へ。

 

 

1Fはカウンター席。目の前で大将がお料理してくれるんですね。

 

 

ソーシャルディスタンスもばっちり確保。（入り口に消毒液も設置されてます）

 

 

棚、お酒がぎっしりですね～。

 

 

おや？階段が。

 

 

なるほど、2Fはお座敷なんですね～。

今日はお座敷でいただくことに。

 

 

何を食べようかな～♪　お品書きは～っと…

 

 

めくってもめくってもページが出てくる…

どれがいいか迷って決められません。

 

「大将～！」

 

ということで、おすすめメニューをいただきました。

 

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＼＼ででーん／／

 

お、おいしそ～！！！

順番にご紹介（食レポ）します☆彡

 

◆◇信州サーモン（税込１０４５円）◇◆

海なし県で育った新鮮な養殖魚…信州サーモン。

弾力がありコリコリとした食感で

サーモンてこんなに歯ごたえのあるものだっけ！？と驚きましたが、

これは締めたばかりの新鮮な信州サーモンだからこそ。

生臭さがないので純粋にサーモン本来の味を堪能できます。

感動を覚えること間違いナシ。

おいしすぎる…っ！！！

 

◆◇穴子の白焼き（税込９３５円）◇◆

皮はこんがり、身はふっくら。

粗塩をつけていただきます。

お酒との相性バツグン◎です。

日本酒はもちろん、ビールのお供にも！

 

◆◇ふんわりだし巻き玉子（税込８８０円）◇◆

来ました！！！きままさんイチオシの「だし巻き玉子」。

切り分けた瞬間に出汁がジュワ～と溢れてきました。

口に入れると、「ふんわり」という名前を裏切らず　ふわっふわ…

美味しさの秘訣を尋ねると

「短時間で強火で一気に焼くことです」とのこと。

時間をかけすぎると出汁が逃げてしまうそうです。

（うちでやったら絶対焦がすやつ…プロってすごい）

 

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私がもりもり食べていると、１Fからスタッフさんが。

「おでん、食べます？」

「食べます！！！」

 

 

真剣な表情でおでんを見つめています。

おでんへの愛が感じられますね。

 

 

オススメの具をいくつか取っていただき…

 

 

 

熱々おでんを出していただきました！

おいしそ～！！

 

 

からしをつけていただきました。

あったかいおでんが体に染み渡る～

 

ちなみに具はこんなラインナップ ↓↓

 

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一人で食べるにはなかなかの量になってしまいましたが

ぺろっと完食。

おいしいんだもの…。

 

＼＼ごちそうさまでした！！／／

 

◆総評◆

正直、ちょっと美味しすぎましたね…

リッチめなご飯ですが、食べたら価格に納得しちゃう。ぜったい。

家の近くじゃなくてよかったーと安堵。破産します。

 

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【きまま】

■住所／松本市中央1－3－13

■営業時間／ディナー：17時～23時、深夜帯：23時～翌7時（通し営業）

■定休日／日曜、第一月曜

■お店の詳細はこちらをクリック！