Komachi食べ歩記

「のの」で気軽に焼き鳥・炭火焼を味わおう! ─ 信州炭火焼 のの nono

2018/6/9

今回の食べ歩記は、長野市権堂の「信州炭火焼 のの nono」へ行ってきました!

長野大通り、イトーヨーカドー長野店の向かいにあり、気軽に入りやすく長野電鉄権堂駅がすぐ目の前という立地も魅力のひとつ。

約40席の店内は、カウンター、テーブル、小上がりと目的にあわせて多様な使い勝手に対応。平日は仕事帰りのビジネスマンが集い、週末は宴会で賑わいます。女性グループもたくさん!

お店の中も外も目に飛び込んでくるのは、長野市のJリーグクラブ・AC長野パルセイロのグッズの数々。自身もサッカー経験のある店主が熱烈に応援しており、サポーターが店に集いサッカー談義に花が咲くこともしばしば。県外のアウェイチームのサポーターが訪れることも!

応援の熱は店を飛び出し、キッチンカーでスタジアムにも出店。スタグル(スタジアムグルメ)を通じて試合を盛り上げることにも取り組んでいます。

店主の川崎さん。物腰やわらかくおだやかな人柄に惚れ込んで店に足を運ぶ人も。15年以上にわたり、この場所で炭火と向き合ってきました。

焼き・炙りの要、備長炭。開店の2時間ほど前に火を入れ、じんわりと火が入っていくそう。赤く輝く備長炭の熱が、さまざまな食材を酒肴へと仕立てていきます。

ののに来たらまずはこれ!「おまかせ4串」(500円)。焼き立て熱々をビールと一緒にどうぞ♪

人気の「油あげ」(450円)。新潟県長岡市の名物「栃尾のあぶらげ(油揚げ)」を提供しており、一般的な油揚げと比べて大きく厚く、中はふっくら。

こちらも人気の「セセリの塩昆布炒め」(600円)。セセリのプリプリの食感と、適度な脂身を塩昆布とキャベツがすっきりと引き締めます。

個人的に大好きな「焼きたらこ」(300円)。シンプルな一品にお酒が進む…。

「日本酒飲み比べセット」(1,000円)。全国の厳選日本酒を少しずつ味わえます。信州の地酒も10種類以上取り揃え、季節限定の日本酒も楽しめます。

注文は今どきなタッチパネル方式!これひとつですべてができるので、慣れるととても便利ですよ♪



もう何度もおじゃましているのですが、今回も美味しいお料理についついお酒が進みすぎてしまいました。
ちょっと一杯というときも、美味しい串焼きが食べたいというときも、仲間で集まるときも、宴会も…。
使い勝手もよくお料理もおいしい「信州炭火焼 のの nono」、ぜひ行きつけ候補に加えてみてください。
ごちそうさまでした!

【信州炭火焼 のの nono】

住所/
長野市鶴賀権堂2199-18 権堂ステーションビル1F

電話番号/
026-237-5212

営業時間/
17時30分~23時LO

定休日/
不定休

お店の詳細はこちら
https://www.deli-koma.com/1020377.html