♪♪今日は女子会ランチ♪♪
ということで、長野市篠ノ井にある「割烹ひさご」さんにおじゃましました。

 

 

明治・大正風のレトロな落ち着いた雰囲気の店内。

 

最大７０名の宴会にも対応する大広間から、個室、和室、イス席もあります。

 

お子さま用のイスもあるので、ママも安心ですね。

 

 

厨房におじゃまして…

料理長の西博基さん
今年３月、東京で開催された『第２８回全国日本料理コンクール』の現代料理部門で、料理長出展作品が『経済産業大臣賞』を受賞しました！

全国から推薦されたプロ調理師が腕を競い合うコンクールで選ばれた料理長がつくる逸品を、長野で食べることができるなんて、光栄です！

 

豊富なランチメニュー！　どれも美味しそうで迷っちゃいました。
では、本日注文した１品目をご紹介します。

こちらは、鶏カツ定食（８７０円）
付けダレと、ソースは３種類もあるので、いろいろ楽しめます。

 

まずはタルタルソースでいただきます。
衣が“サックサク♪”で音声でお伝えしたいくらいです。
ご飯がどんどん進みます！

お昼からこんなに美味しいものが食べられて、とっても贅沢な女子会です。
ボリューム満点で、男性のお腹も十分満たしてくれること間違いなしです 。

 

つづきまして、こちらは天丼（８７０円）
このお値段で天ぷらの種類が多くて、驚き！と喜び♪が同時にきました。
上品にカラッと揚がっていて、料理が好きな女子が頑張っても、なかなかマネができない、素材を生かしたプロがつくる天ぷらです。

 

なっなんと、天ぷらは９種類！

海老、長ネギ、大葉、ししとう、かぼちゃ、さつまいも、茄子、えのき。
あともう一品は何だろう…と気になったので、聞いてみました。

説明に来てくださいました。
それは「九条ネギ」です。天ぷらでは、初めて食べました。
タレは、程よい甘さで素材を引き立て、タレがかかっていないところは衣のサクサクした食感を最後まで楽しめました。

 

さてさて、ひさご定食が運ばれてきました。

 

吟味された新鮮な魚介類や採れたての野菜をふんだんに使った豪華な定食 。
久しぶりに会う友人との会食、父の日、母の日、大切な人の誕生日などにもおすすめです。

ひさご定食（３，２４０円）

 

上品に盛り付けられた「ワラビ」をいただきます。
時間を忘れて堪能しました。

 

平日のランチタイムでしたので、食後のコーヒーをいただきました。（コーヒー付のメニューは聞いてみてくださいね）

 

 

今日は女子会でおじゃましましたが、カウンター席もあるので、一人で外を回るビジネスマンも気軽に立ち寄れますよ。

 

お土産に、お持ち帰り「にし家のぷりん」（１品 ３００円）

春、夏、秋、冬　季節ごとに立ち寄りたい「割烹ひさごさん」
ごちそうさまでした！

 

★★★★★★店舗の詳細はコチラ★★★★★★
割烹 ひさご

住所：長野市篠ノ井布施高田912

TEL：026-292-0028

営業時間：11時30分～14時、17時～21時（20時LO）
定休日：不定休

デリコマページ：http://www.deli-koma.com/1018032.html